定休日変更のお知らせ
2017年2月20日
定休日変更のお知らせ
誠に勝手ながら、4月より定休日を変更致します。
現在 : 火曜日終日定休、木曜日ランチ定休
変更後 : 木曜日終日定休、月曜日ランチ定休
今後とも宜しくお願い致します。
年末のご挨拶と新年のフェアのお知らせ
2016年12月28日
年内は残すところ本日と明日のランチのみとなりました。
皆様、本年もたくさんのご利用ありがとうございました。
年明け１月からはお年玉企画として、大人気のビステッカフェアをさらに魅力的にします！
Bistecca alla Fiorentina を100g=1,000円
約１㎏サイズでご提供します！
通常の熟成肉Bistecca alla Fiorentinaの半額以下です。
さらに当店はチャリティを続けます。
Bistecca alla Fiorentinaをご注文頂くとイタリア地震被災地に500円寄付を致します。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
クリスマスランチコースのご案内
2016年12月22日
12/23.24.25 限定のお得なクリスマスランチコースをご用意します。
クリスマスランチコース ￥3,000 (税抜)
前菜２種、パスタ料理、メイン料理、デザート、ドリンク
《Antipasti (前菜)》
冷菜：七面鳥で挽肉や野菜を包んだガランティーナ
温菜：コテキーノとレンズ豆の煮込み
《Primo (パスタ料理)》
ポルチーニを使ったバターソースのタリアテッレ
《Secondi (メイン料理)》
本日の肉料理 or 本日の魚料理
《Dessert (デザート)》
ティラミスビアンコとゴルゴンゾーラジェラート
《Drink (お飲物)》
エスプレッソ
コーヒー (ICE or HOT )
紅茶 (ICE or HOT )
※パスタやお肉料理などお好みでトリュフ添えも承ります。
・白トリュフ＋2,000円
クリスマス時期限定のご提供です。贅沢な時間をお楽しみください。
12月の営業内容変更のお知らせ
2016年12月4日
12月は基本コースのみとしておりましたが、アラカルトのご要望もいただいていたので、
４日(日)より一部グランドメニューよりアラカルトを増やすことに致しました。
皆様のお越しをお待ちしております。
【前菜】
生ハムとルーコラ
インサラータ
トリッパ
【パスタ】
カルボナーラ
ボロネーゼ
ラヴィオリ
【セコンド】
ビステッカ各種
【ドルチェ】
ティラミスビアンコとゴルゴンゾーラジェラート
※アラカルトメニューは、混雑時提供が遅くなることがあります。
ピザの提供を中止のお知らせ。
2016年11月28日
ピザの提供を無期限の中止とさせて頂きます。
誠に勝手ながら申し訳ありません。
貸切の際にはご相談ください。
屋号は変わりませんが、
しばらくは『トラットリア コニファー』として
宜しくお願い致します。
12月のディナーのお知らせ
12月のディナーはコースのみの営業となります。
【クリスマス ディナーコース】
《12月1〜19日、28日》
☆クリスマスコース 3,800円 (税抜)
◆つきだし
冷菜 日替わり
◆パスタ
フジッリ カンピタネーゼ (挽肉や松の実、バジルなどで仕上げたトマトソース)
or
タリアテッレ ポルチーニソース
◆メイン料理
子羊のロースト ベリーソース
or
サーモンのアクアパッツァ
◆デザート
白いティラミスとゴルゴンゾーラジェラート
◆コーヒー or 紅茶
《12月1〜28日》
☆クリスマス スペシャルコース 6,000円（税抜）
◆つきだし
冷菜
カプレーゼムース
七面鳥のガランティーナ
温菜
コテキーノとレンズ豆
◆パスタ
緑のラザニア
タリオリーニ ポルチーニソース
◆メイン料理
アクアパッツァ サフラン風味
網脂で包んだサーロインのロースト オリーブオイルの粉末とポレンタ添え
◆デザート
白いティラミスとゴルゴンゾーラジェラート
◆コーヒー or 紅茶
《12月21日〜26日》
☆クリスマス 白トリュフを使ったスペシャルコース 8,000円（税抜）
◆つきだし
冷菜
カプレーゼムース
七面鳥のガランティーナ
温菜
フォアグラのタルト仕立て 白トリュフがけ
カニのクロケッタ
◆パスタ
タリオリーニ ポルチーニソース
ラヴィオローネ 白トリュフがけ
◆メイン料理
パンチェッタで巻いた鮮魚のロースト ホタテとコテキーノの重ね焼き
〜カボスのグラニテで箸休めを〜
網脂で包んだサーロインのロースト オリーブオイルの粉末とポレンタ添え
◆デザート
白いティラミスとゴルゴンゾーラジェラート
◆コーヒー or 紅茶
☆コースにプラスしてビステッカをご希望のお客様は、ご予約時にご相談ください。
※コース内容は21日〜26日は異なります。内容をご確認ください。
※お席に着いた皆様が同じコースを召し上がって頂きます。
※仕入れ内容により内容が異なる事があります。
※サービス内容、料理提供時間などを安定するためコースのみと致しました。
